Hvad koster en ko?

Hvad koster en ko?

Kender du projektet Hvad koster en ko? Ellers synes jeg du skal smutte over og følge deres spændende projekt om bæredygtighed på Instagram. Familien Grue Sytmen har gennemført et klimaeksperiment, hvor de i tre måneder kun måtte leve af mad de havde byttet sig til, selv havde dyrket eller fundet i naturen. Benhårdt og virkelig interessant at følge. For der er […]

Matilde anbefaler Mad & Miljø

Matilde anbefaler Mad & Miljø

Jeg har bedt Marie Daugaard fra Mad & Miljø om at skrive et par ord om hendes projekt og arbejde, og hendes bevæggrunde. Marie har tidligere bl.a. været leder af et Agenda 21 center, og arbejdet med lokale miljøprojekter af forskellig art. Hun er uddannet cand.scient.pol. og startede som selvstændig med firmaet Mad & Miljø for små to år siden: “Min passion […]